W Danii działa około 5 000 ferm trzody chlewnej, które co roku produkują blisko 28 milionów świń. Kraj ten jest piątym co do wielkości producentem wieprzowiny w Europie. Połowa duńskiego eksportu produktów rolnych to właśnie wieprzowina. Jednym z narodowych dań jest flæskesteg – pieczona wieprzowina, tradycyjnie podawana podczas kolacji wigilijnej. Podobnie jak w Norwegii króluje ropa naftowa, tak w Danii króluje wieprzowina.
Wyobraźmy sobie, że naukowcy ogłosili, iż ropa szkodzi środowisku (ach, chwila, to już się stało!). Jak zareagowałaby Norwegia? Tymczasem duńscy badacze zajęli się analizą dźwięków wydawanych przez świnie, próbując przypisać im konkretne znaczenia, związane z ich emocjami i potrzebami. Czy to zapowiedź emancypacji świń? Ministerstwo Rolnictwa otwiera się na nowe możliwości. Świnie, których liczba wynosi 28 milionów, przewyższają ludzką populację Danii. Czy to czas na poszukiwanie nowego narodowego dania?
Kto zrozumiał język świń? Grupa naukowców z Uniwersytetu Kopenhaskiego odkryła, że świnie posługują się językiem składającym się z 15 425 dźwięków. Stworzyli coś w rodzaju programu Google Translate, który rozpoznaje te dźwięki i przypisuje im znaczenia. Dzięki temu narzędziu można teraz oceniać dobrostan świń w hodowlach, co nie wróży najlepiej rolnikom. Najprawdopodobniej wkrótce wejdą w życie nowe przepisy dotyczące ochrony zwierząt.
Podczas gdy świnie zyskują prawa, ptaki znikają z Danii. W ciągu ostatnich 40 lat 25% światowej populacji ptaków wyginęło. Niektóre z najczęściej występujących gatunków w Danii, jak skowronek, straciły ponad połowę swojej liczebności. Dlaczego? Zwiększona efektywność rolnictwa ograniczyła przestrzeń dla dzikich ptaków. Chcesz dowiedzieć się więcej? Obejrzyj ten duński film dokumentalny.
Co możesz zrobić? Jeśli masz ogród, zaplanuj go tak, aby sprzyjał dzikim ptakom. Zapewnij im pożywienie, wodę i schronienie, a w ten sposób przyczynisz się do ich ochrony.
Dziękujemy za czytanie i udostępnianie Danii na tacy! Do zobaczenia w Aarhus 14 września na wydarzeniu „Powitalny wrzesień”.
P.S. – Aplikacja Rejsekort (system płatności za komunikację publiczną) jest już dostępna dla wszystkich użytkowników.
