Załóż ogród morski z sąsiadami i ciesz się świeżymi małżami. Jak? Zarejestruj się w Duńskiej Agencji Rybołówstwa (Fiskeristyrelsen). Nabądź hobbystyczny ośrodek hodowlany (hobbyopdrætsanlæg). Stwórz stowarzyszenie z sąsiadami i ciesz się hodowlą morską. Ogród morski z Middelfart wyhodował 3700 kilogramów małży w zeszłym roku.