Un estudio de la DTU (Universidad técnica de Dinamarca) dice que las bebidas en base a plantas no son una alternativa a la leche. Las ventas de arroz, avena, soja y bebidas de almendras se han multiplicado por 5 en la última década. Sin embargo, la afirmación que son una alternativa más saludable que la leche, es desacreditada por los científicos Las bebidas en base a plantas tienen un contenido más bajo de vitaminas y micronutrientes y contienen menos minerales, de acuerdo con ellos.
Las bebidas en base a plantas no son una alternativa a la leche
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