Chimenul a fost retras de pe rafturile supermarketurilor din cauza nivelurilor ridicate de substanțe cancerigene

Chimenul a fost retras de pe rafturile supermarketurilor, a declarat Agenția Daneză pentru Alimentație și Medicamente. Potrivit DR, autoritățile au cerut consumatorilor care au cumpărat recent chimen să îl arunce sau să îl returneze la magazinele de unde l-au cumpărat. Condimentul este retras deoarece are un conținut ridicat de alcaloizi de pirolizidină, care pot fi dăunători dacă sunt consumați des și pe termen lung. Substanța este cunoscută și pentru creșterea riscului de cancer. Puteți vedea lista completă a tuturor produselor de chimen retrase de la Netto, Føtex sau Bilka aici.