DTU (Universitatea Tehnică din Danemarca) a publicat un studiu care afirmă că băuturile pe bază de plante nu sunt o alternativă la lapte. Vânzările de băuturi de orez, ovăz, soia și migdale s-au multiplicat cu un factor de cinci în ultimul deceniu. Cu toate acestea, afirmația lor că sunt o alternativă mai sănătoasă la lapte este dezmințită de oamenii de știință. Potrivit studiului, aceste băuturi pe bază de plante au un conținut mai scăzut de vitamine și micronutrienți și conțin mai puține minerale.
Băuturile pe bază de plante nu sunt o alternativă la lapte
-
