Scuturați-vă păturile de picnic – soarele strălucește și este timpul de ieșit la iarbă verde! Știai că picnicurile sunt atât de daneze încât au jucat și un rol în originea smørrebrød-ului, cel mai faimos fel de mâncare din țară? Aceasta constă în pâine neagră cu toppinguri precum ou, cartofi, somon și alte tipuri de pește, legume și sosuri. Smørrebrød-ul a devenit popular pe vremuri, când soțiile fermierilor strângeau resturile din ziua anterioară pe o farfurie cu pâine și le duceau la câmp.
Cealaltă atracție interesantă care revine odată cu sezonul o reprezintă târgurile de vechituri, activitate care are loc de obicei sâmbăta sau duminica dimineața. De la haine și pantofi până la mobilier și decor, poți negocia achiziția celor mai bune articole din oraș la prețuri ieftine, plătind fie cash, fie cu MobilePay. În jurul orașului Copenhaga, unele dintre zonele populare sunt Gentofte, Frederiksberg sau Veras Market. În alte orașe, târgurile sunt organizate în piețe sau parcuri mari, precum Habengut Marked în Aarhus sau Edisonsvej în Odense.
Pentru a da tonul acestor planuri de primăvară, cireșii sunt în plină floare. Florile roz pot fi văzute în toată țara, cele mai bune zone fiind parcul Langelinie și Cimitirul Bispebjerg din Copenhaga, Parcul Memorial din Aarhus, JL Heibergs Vej din Odense și Cimitirul Nørresundby din Aalborg.
Vineri, pe 12 aprilie, Danemarca a sărbătorit și Ziua internațională a lemnului-dulce (lakrids). Pentru danezi, totul are legătură cu lemnul-dulce (lakrids). Substanța neagră derivă din rădăcina Glycyrrhiza, o plantă din familia leguminoaselor. În mod natural foarte dulce, iar atunci când este amestecată cu clorură de amoniu (un tip de sare) creează un gust dulce-sărat care are proprietăți medicinale și poate fi găsit în dulciurile daneze, ciocolată, cocktailuri (și aproape orice altceva). La sfârșitul anilor 1800, marca Gajol a popularizat salmiakki, un tip de lemn dulce sub formă de bomboane mici, negre și sărate. Astăzi, este încă cea mai faimoasă aromă a țării și una de care este aproape esențial să te îndrăgostești dacă vrei să te bucuri din plin de viața în Danemarca.
